Nasi Liweut Istimewa

Bahan Membuat Nasi Liweut Istimewa

1. Nasi Liweut:.
2. 3 cup beras.
3. 3 buah bawang merah + 2 bawang putih (diiris lalu tumis).
4. 1 batang serai digeprek.
5. 4 lembar daun salam.
6. Garam+penyedap rasa.
7. Sambal:.
8. 1 buah tomat.
9. 5 buah cabai keriting.
10. 10 buah cabai rawit.
11. 6 buah bawang merah.
12. 3 buah bawang putih.
13. 1/2 terasi udang abc.
14. secukupnya gula merah.
15. secukupnya garam+penyedap rasa.
16. Tumis Bayam:.
17. 1/2 ikat bayam.
18. 2 buah cabai keriting.
19. 2 buah bawang putih.
20. secukupnya minyak untuk menumis.
21. Tahu dan Tempe (rendam dengan air garam+penyedap rasa+merica).
22. Ikan asin rendam dengan air panas dulu sebelum digoreng.

Langkah Memasak Nasi Liweut Istimewa

1. Cuci bersih beras, tambahkan air, daun salam, sereh, tumis bawang merah dan bawang putih serta garam+penyedap rasa, icip rasanya kalo sudah pas bisa langsung dimasak di magic com..
2. Untuk sambal, potong kecil semua bahan lalu goreng, setelah matang, ulek di cobek, tambahkan gula merah, garam+penyedap rasa. Setelah halus cek rasa kalo sudah pas beri air perasan jeruk limau..
3. Untuk menumis bayam, petik dan bersihkan bayam, cincang bawang putih dan iris cabai keriting. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabai. Setelah harum tambahkan sedikit air, kalo sudah mendidih tambahkan bumbu lalu masukan bayam. Cek rasa kalo sudah matang siap dihidangkan..
4. Tempe dan tahu yg sudah dipotong dan direndam di air bumbu bisa langsung digoreng lalu sajikan, begitu juga dengan ikan asin yg sudah direndam air panas. Agar tidak bau amis setelah digoreng beri perasan air jeruk limau. Dan semuanya siap dihidangkan^^.

Get Latest Recipe : HOME