Letakkan potongan semua sayuran dan lontong dalam piring dan siram dengan bumbu kacang. Gado-gado juga merupakan makanan favorit banyak orang, karena terdiri dari berbagai sayuran yang begitu Ada beberapa macam resep bumbu gado-gado yang tersebar di Indonesia, seperti Misalnya saja gado-gado Padang memiliki cita rasa pedas, kemudian gado-gado Sidoarjo ada. Food and drinks company in Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia.
Bahan Membuat Gado-Gado Bumbu Petis Sidoarjo
- 250 gram kacang tanah sangrai.
- 1 bilah gula merah/Gula Jawa.
- 6 biji Cabe Merah Besar.
- 3 biji Cabe rawit.
- 1 sdt garam.
- 1 sdt terasi bakar.
- 3 Bawang merah.
- 3 bawang putih.
- 1 ikat daun seledry.
- 150 gram Petis sidoarjo / sesuai selera.
- 6 biji Tahu lombok digoreng.
- 250 gram Tauge/ kecambah.
- 250 gram Buncis.
- 2 buah tomat iris halus.
- 1 ketimun besar.
- 1 wortel besar.
- 6 lembar daun sawi putih.
Langkah Memasak Gado-Gado Bumbu Petis Sidoarjo
- Semua Bumbu dihaluskan dengan blender sampai halus, tambahkan air dan panaskan hingga mengental, masukan petis, coba rasanya , bisa ditambah / dikurangi cabe rawitnya/ juga petisnya..
- Masak air dalam panci, setelah mendidih rendam sebentar 6 detik semua sayuran dan iris sesuai selera, tambahkan tahu lombok goreng.
- tambahkan gorengan kerupuk nasi/ Gendar juga daun seladry .......Gado gado petis siap dihidangkan, selamat mencoba dan menikmati.
Njajan.com- Gado-gado seringkali disebut-sebut sebagai salad-nya Indonesia. Makanan yang diyakini berasal dari Betawi ini terdiri dari bermacam-macam sayuran yang direbus, tahu dan tempe goreng, dan bumbu kacang. Siapa sich yang tidak tahu Gado-Gado? Hampir semua orang Indonesia paling tidak sudah sering mendengar namanya. Makanan ini cocok disantap kapan saja sebagai menu selingan, menu utama bahkan tak jarang menjadi menu pilihan di pesta-pesta tertentu.
Get Latest Recipe : HOME