Masakan ini terdiri dari aneka sayuran. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Ya, kata kata ini memang lazim dan sering kita dengar.
Bahan Membuat Gado-gado surabaya sederhana
- 3 buah lontong.
- 3 buah kentang, kukus kemudian kupas.
- 3 buah tahu, goreng.
- 3 butir telur rebus.
- 3 tangkai selada, potong2.
- 5 lembar kol (kubis), rebus sebentar.
- 2 genggam tauge, rendam air hangat sebentar.
- Bumbu :.
- 100 gram kacang tanah, goreng.
- 5 siung bawang putih, goreng.
- 7 buah cabe merah.
- 5 buah cabe rawit.
- 30 gr gula merah.
- 1 sdt air asam.
- Secukupnya gula dan garam.
- Pelengkap :.
- Sambel = 6 buah cabe rawit dan garam yang dihaluskan.
- Kerupuk melinjo (saya tdk pakai karena tidak ada stock).
- Bawang goreng.
Langkah Memasak Gado-gado surabaya sederhana
- Haluskan bumbu dengan blender, masak bumbu tambahkan gula dan garam, test rasa, masak hingga matang.
- Tata di piring lontong yang sudah dipotong, kentang, telur rebus, tahu goreng, selada, kol dan tauge.
- Siram dengan saus kacang, tambahkan bawang goreng, sambel dan kerupuk melinjo.
- Gado-gado siap disajikan.
Resep gado gado sederhana dan cukup mudah dan praktis cara membuat gado gado, berikut petunjuk paling lengkap bagaimana cara buat Ikuti langkah langkah membuat gado gado. Seperti diketahui bahwa gado gado termasuk masakan tradisional yang cukup banyak peminatnya dan juga. Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Perbedaan pertama yang menarik dari gado-gado Surabaya adalah keberadaan wortel dan tomat. Meskipun pilihan sayur mayur lainnya relatif mirip, keberadaan dua elemen ini.
Get Latest Recipe : HOME