Ya, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal.
Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran, tempe, kentang, tahu dan Menu ini cenderung cukup mudah ditemukan di beberapa titik di Jawa Timur.
Jika dilihat dari apa saja yang ada di dalam menu ini, gado-gado.
Bahan Membuat Gado Gado Jawa Timur
- 1 ikat selada.
- 3 buah wortel.
- secukupnya Buncis/kacang panjang.
- 1/4 kg kubis.
- 1/4 kg kecambah kecil.
- 1/2 kg kentang.
- 4 potong tahu.
- 4 potong tempe.
- 2 butir telur rebus.
- Bahan kuah.
- 1/4 kg bumbu pecel (pedas/sesuai selera).
- 1 bungkus santan KARA.
- 1 sdm garam.
- 3 sdm gula pasir.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Gado Gado Jawa Timur
- Kukus/rebus semua sayur (kecuali selada).
- Goreng tahu dan tempe dengan minyak sedang.
- Untuk membuat kuah, campurkan semua bahan di panci dan ditambahkan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih..
- Kentang dan wortel dipotong dadu..
- Semua sayur + tahu + tempe goreng dimasukkan ke dalam piring, dan kuah disiramkan diatasnya.. Ditambahkan selada.. (jika ingin ditambah lontong, maka masukkan lontong diatas piring sebelum memasukkan sayuran)...
- Tambahkan telur rebus yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
Kuliner khas Jawa Timur selanjutnya ialah gado-gado yang memang telah terkenal dengan kelezatan citarasanya di lidah para penikmat wisata kuliner. Tidak hanya masyarakat Indonesia, bahkan wisatawan mancanegara pun telah membuktikan dan mengakui sendiri kelezatan dan kenikmatan. Kalau di Jawa Timur, rawon yang paling terkenal itu di daerah Pasuruan. Makanan berkuah nan menggoda ini biasanya dimakan dengan nasi, ada juga yang menambahkan Bukan cuma orang Indonesia aja lho yang suka sama makanan ini, orang luar negeri pun juga suka sama gado-gado. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong. ▷ Ngentot gadis jawa - watch video.
Get Latest Recipe : HOME