181. Gado-gado Khas Malang #CookpadCommunity_Malang Haluskan semua bumbu dan tumis sampai harum. Catatan: Gado-gado khas Malang bisa dihidangkan dengan, ketupat, nasi, atau dimakan langsung. Did you find apk for android?

Bahan Membuat 181. Gado-gado Khas Malang #CookpadCommunity_Malang

  1. Bahan Sayur:.
  2. 2 bh wortel, iris tipis memanjang, rebus sebentar.
  3. 1 genggam taoge, seduh dengan air panas.
  4. 10 bh kacang panjang, potong-potong, rebus sebentar.
  5. 3 lbr daun kubis, potong-potong kecil, seduh dengan air panas.
  6. 1 mangkok daun selada untuk gado-gado, potong-potong kecil.
  7. 3 btr telur ayam, kukus, iris-iris.
  8. 3 bh kentang, rebus, iris-iris.
  9. 4 ptg tahu, goreng, iris-iris.
  10. 4 ptg tempe, goreng, iris-iris.
  11. 1 bh mentimun, iris-iris tipis.
  12. 2 bh tomat, iris-iris tipis.
  13. Bahan Pelengkap:.
  14. 5 bh lontong, potong-potong.
  15. 1 toples kecil kerupuk kanji/belinjo.
  16. Bumbu-bumbu:.
  17. 250 gram kacang tanah, sangrai.
  18. 5 siung bawang putih.
  19. 4 lbr daun jeruk.
  20. 75-100 gram gula merah.
  21. 1/2 sdm garam dapur.
  22. 1 sdt asam, cairkan dengan air panas.
  23. 10 bh cabe rawit, sesuaikan selera aja.
  24. 50-100 gram kentang kukus, haluskan.
  25. 600-700 ml santan kekentalan sedang.

Langkah Memasak 181. Gado-gado Khas Malang #CookpadCommunity_Malang

  1. Siapkan dan timbang bahan sesuai resep..
  2. Sangrai bawang putih + cabe + 2 lbr daun jeruk hingga harum..
  3. Blender kacang + bumbu sangrai hingga halus..
  4. Siapkan panci, masukkan semua bahan dan bumbu. Didihkan dengan api kecil saja hingga mendidih dan meleup-letup..
  5. Tes rasa, kalau sudah pas, matikan apinya dan angkat..
  6. Penyajian: Siapkan piring saji, beri beberapa potong lontong, lengkapi dengan aneka sayur serta bahan-bahan lain. Siram dengan saus kacang, lengkapi dengan kerupuk..
  7. Ini hasil jadinya, Gado-gado Khas Malang siap disajikan. Selamat mencoba!.
  8. .
  9. .

Gado gado boplo memang sangat terkenal sekali kelezatannya. Sama seperti resep gado gado dari sate khas senayan ataupun restauran lainnya. Ciri khas dari resep gado gado surabaya ini selain saus kacangnya disiram juga bumbunya yang dimasak sehingga tahan lama. Ya, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal. Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran, tempe, kentang, tahu dan ketupat.

Get Latest Recipe : HOME