Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado gado surabaya
- Wortel.
- Kecambah panjang.
- Kacang panjang.
- Kol.
- Kentang.
- Selada.
- Tempe dan tahu.
- Telor ayam.
- Bahan saos gado2 :.
- 1/2 kg Kacang tanah.
- 1 ons Cabe merah.
- Kemiri.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Daun jeruk.
- Santan.
- Terasi sdkt.
- Bahan sambal gado2 :.
- 1/4 ons Cabe rawit.
- 2 siung Bawang putih.
Langkah Memasak Gado gado surabaya
- Langkah pertama kita bikin saos gado2 nya.
- Goreng kacang hingga matang kecoklatan (awas jgn smp overcook nanti pahit).
- Bawang merah bawang putih kemiri cabe merah daun jeruk kita halusskan lalu tumis hingga matang.
- Blender kacang tanah yg udah matang atau tumbuk halus...setelah halus masukan pada bumbu yang udah di tumis.
- Masukan santan...hingga mengeluarkan minyak tambahkan air keenceran nya sesuai selera msg2 matang sisihkan.
- Potong2 sayuran cuci bersih untuk wortel sya potong bentuk korek api.
- Telor juga di rebus.
- Tempe tahu goreng begitu saja tanpa bumbu.
- Sekarang rebus cabe rawit dan bawang.setelah layu ulek halus....
- Tata sayuran di piring sajikan dengan saos dan sambal biasanya di lengkapi dgn keripik mlinjo....
- Selamat menikmati.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME