Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado Gado Surabaya
- 1 buah tahu goreng.
- 1 buah tempe goreng.
- 1 buah tomat.
- 1 ikat selada.
- secukupnya tauge rebus matang.
- secukupnya kubis rebus matang.
- 1 butir telor rebus matang.
- 1 buah kentang kukus matang.
- 1 buah timun.
- 1 buah lontong.
- bahan bumbu gado gado.
- 6 sm kacang tanah.
- 5 buah cabe merah.
- 3 bawang putih.
- 1 sm tepung trigu cairkan.
- bawang putih goreng utk taburan.
- bawang merah goreng utk taburan.
- 2 buah batok kecil gula merah.
- 1/2 santan kara.
- 200 ml air.
- gula, garam.
Langkah Memasak Gado Gado Surabaya
- 1. goreng kacang, cabe merah dan bawang putih hingga matang kemudian blender halus 2. rebus kacang yang sudah di blender tambahkan air 150ml, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, minyak 5sm 3. aduk terus hingga mendidih dan kental atau sampai berminyak, kalau belum kental bs ditambahkan tepung trigu yg sdh di cairkan, masukkan ke dlm bumbu gado2, aduk hingga mendidih.
- 4. terakhir masukan bawang putih goreng, bawang merah goreng, aduk rata dan periksa rasanya rasa nya cenderung manis gurih penyajian atur dibawah lontong, kentang, kubis, tauge, tahu, tempe, selada, telor, tomat, timun siram dgn bumbu jgn lupa krupuk udang, melinjo dan sambal.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME