Gado-gado merupakan makanan kaya gizi yang bisa dihidangkan di berbagai kesempatan.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari tanah Jawa, terutama di daerah Betawi atau Jakarta.
Makanan satu ini dibuat dari sayuran rebus, lalu disiram dengan sambal kacang.
Bahan Membuat Gado gado siram jatim
- 250 gr kacang tanah,goreng dan haluskan.
- 5 siung bawang putih.
- 1 buah tomat.
- 2 buah cabe merah besar buang bijinya.
- secukupnya garam.
- 1 buah gula merah serut.
- 600 ml santan,tepung beras untuk pengental.
- isian :.
- selada air.
- telur rebus.
- kentang rebus.
- tahu,tempe goreng.
- wortel dan toge (blansir).
- iris timun.
- lontong.
- emping untuk pelengkap.
Langkah Memasak Gado gado siram jatim
- Haluskan bawang putih,cabe merah dan tomat,tumis sampai harum.
- Masukkan kacang tanah dan santan,aduk perlahan.
- Masukkan gula merah dan garam (gunakan api sedang).
- Aduk rata,beri air tepung beras untuk pengental,koreksi rasa. sisihkan.
- Atur di piring saji lontong,semua sayuran dan telur iris kemudian siramkan bumbunya.. beri emping untuk pelengkap. siap dihidangkan 😍😍.
- #untuk sambalnya bisa dengan cabe rebus giling.
JAKARTA, KOMPAS.com - Mencari gado-gado di Jakarta tidaklah sulit. Gado-gado juga jadi pilihan makanan yang nikmat disantap kapan saja. Berbagai sayuran rebus yang disiram saus kacang dan potongan kerupuk selalu memberikan kenikmatan tersendiri. Menyajikan gado-gado siram untuk sajian pesta kecil di rumah Anda tentu menjadi sajian yang menyegarkan. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang.
Get Latest Recipe : HOME