Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak. Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini. Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado Gado Surabaya
- 2 buah lontong.
- 4 buah tahu putih ukrn sedang,goreng.
- 2 buah kentang,rebus.
- 1 buah timun.
- 1 genggam tauge,rebus.
- 1 ikat slada keriting.
- 1 ikat kacang panjang,rebus.
- 1/2 buah kubis,rebus.
- 2 butir telur,rebus.
- Bumbu Kacang:.
- 250 gr kacang tanah blender sampai halus,sisihkan.
- 5 buah cabe merah.
- 1 bungkus santan k***.
- 3 siung bawang putih.
- 1 sdm kecap manis.
- secukupnya gula merah dan garam.
- secukupnya minyak untuk menumis bumbu.
- Bahan Pelengkap:.
- sesuai selera krupuk udang/emping mlinjo.
- sesuai selera bawang goreng.
Langkah Memasak Gado Gado Surabaya
- Siapkan bahan sayurnya,rebus sbntr d'air mendidih slma 5 menit angkat,tiriskan.
- Bumbu Kacang:ulek bawang putih dan cabe merah lalu tumis sampe harum masukkan kacang tanah yg sdh d'blender beri sdkt air(sampai kekentalan yg diinginkan)beri santan,gula merah,kecap manis dan garam,koreksi rasa.
- Penyajian:tata dipiring lontong,tahu,kentang,telor,timun dan sayur yg sdh d'rebus siram dg bumbu kacang beri krupuk dan taburi bawang goreng diatasnya.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME