Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado gado surabaya
- Bumbu halus.
- 200 gr kacang tanah goreng.
- 200 ml santan.
- 100 ml santan utk menghaluskan bumbu saat di mix.
- 15 buah cabe merah, goreng sebentar.
- 8 buah bawang putih, goreng sebentar.
- 200 gr kentang,goreng atau kukus buat pengental bumbu.
- Secukupnya Gula merah sisir.
- secukupnya Air asam Jawa.
- secukupnya Garam.
- jika suka Penyedap.
- 🌼bahan isian🌼.
- Lontong.
- Kecambah.
- Selada.
- Kentang.
- Telur.
- Tahu.
- Tempe.
- Timun.
- Tomat.
- Sambal.
- Krupuk.
Langkah Memasak Gado gado surabaya
- Siapkan blender, masukan kacang tanah goreng, bawang putih yg sdh digoreng, cabe merah goreng, kentang goreng, santan. Blender sampe halus..
- Dalam panci Masak bumbu yang sudah dihaluskan tambahkan santan,gula merah, garam, masak dgn api kecil sambil di aduk aduk.
- Masak bumbu sampai meletup letup sambil diaduk sampai keluar minyak dan taneg..
- Tambahkan air asam Jawa, sambil koreksi rasa, jika sudah set matikan api, bumbu siap digunakan.
- Tata dipiring lontong, tahu, tempe, kecambah, kentang,telur selada, tomat, siram dengan bumbu kacang beri krupuk taburi bawang merah goreng. Siap di hidangkan..
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME