Resep cara membuat gado-gado jawa timur, sangat populer terutama di Surabaya.
Selain rasanya enak, makanan ini juga sehat karena penuh sayuran.
Namun berbeda dengan gado-gado umumnya yang kuahnya dicampur, khas jawa timur ini bumbu kacangnya di siram loh.
Bahan Membuat Gado gado siram jawa timur
- Saus kacang :.
- 100 gr kacang sangrai.
- 1 santan instan kemasan segituga.
- 3 cabe kriting.
- 2 siung Bawang outih.
- Gula merah (saya pake gula putih).
- Garam.
- Kaldu jamur.
- 400 ml air.
- Air Maizena sebagai pengental.
- Bawang merah goreng.
- Isi:.
- selada.
- Tomat.
- Kentang rebus.
- Kacang panjang.
- Telor rebus.
- Timun.
- Kol rebus.
- Kerupuk udang dan emping (saya hny pake kerupuk udang).
- Tahu dan tempe goreng.
Langkah Memasak Gado gado siram jawa timur
- Blender kacang sangrai dgn bawang dan cabe..
- Rebus dengan air, masukkan bumbu garam dan gula, cicipin sesuai selera.
- Masukkan santan.
- Biarkan kental, kalo kurang kental tambahkan maisena sbg pengental. Matikan api dinginkan.
- Potong2 sayur2 dan tahu tempe.
- Siram dengan saus, dan sajikan dengan kerupuk dan emping.
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas. Gado-gado adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Indonesia yang berupa sayur-sayuran yang direbus dan dicampur jadi satu, dengan bumbu kacang atau saus dari kacang tanah dan yang dihaluskan disertai irisan telur dan pada umumnya banyak yang menambahkan kentang rebus yang. Gado-gado dapat dimakan begitu saja seperti salad itulah sebab ada sebutan salad of java, tetapi juga dapat dimakan beserta nasi putih atau kadang-kadang juga Seiring dengan waktu, gado-gado tidak hanya bisa ditemui di Jakarta. Kita dapat dengan mudah menemukan gado-gado saat berkunjung ke. Ya, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal.
Get Latest Recipe : HOME