Gado-gado Surabaya memiliki kekhasan tersendiri yang wajib dicoba para pecinta masak memasak.
Temukan beragam rasa menarik dari resep yang MAHI bagi di sini.
Ravintolan Gado Gado Kupang Jaya, Indonesia ruoasta, palvelusta, hinta-laatusuhteesta tai tunnelmasta ei ole vielä tarpeeksi arvioita.
Bahan Membuat Gado gado Surabaya
- Segenggam penuh toge (rebus sebentar).
- 1/2 buah kol (rajang, rebus sebentar).
- 2 buah timun (me: timun lalap).
- secukupnya Selada.
- 3 buah kentang (kukus).
- 5 potong tahu goreng.
- 5 potong tempe goreng.
- 2 butir telur (rebus).
- Bahan bumbu.
- Segenggam penuh kacang tanah (goreng).
- 3 siung bawang putih.
- 2 buah cabe merah besar.
- secukupnya Gula merah.
- secukupnya Garam.
- 3 sdm santan kara.
- secukupnya Air.
- Pelengkap.
- Lontong (me : skip karna ngga ada).
- Kerupuk (optional, me : pake kerupuk udang).
- Sambal rawit.
- Bawang goreng.
- Kecap (jika suka).
Langkah Memasak Gado gado Surabaya
- Buat bumbu : blender halus bawang putih, cabe, kacang yg telah digoreng. Masukkan panci tambahkan air, santan, gula merah dan garam. Sebagai pengental tambahkan 1 buah kentang yg telah di lumatkan. Matangkan Aduk2 hingga meletup2 lalu koreksi rasa.
- Potong2 sesuai selera tahu, tempe, telur, timun, kentang dan selada, tata dalam piring saji tambahkan rebusan kol dan toge lalu siram dengan bumbu gado gado tadi.
- Gado gado siram surabaya siap dihidangkan, tambahkan sambal, kerupuk dan kecap jika suka. Selamat mencoba :).
Gado-gado merupakan salah satu makanan khas Sunda dan Betawi. Pasti sering mendengar kalimat atau kata gado gado. Gado-gado is a traditional dish in Indonesian cuisine, and is comprised of a vegetable salad served with a peanut sauce dressing. Although it is to be eaten as a main meal. Kalau di gado-gado Surabaya di bumbu kacangnya dicampur santan," jelas President of Sementara dalam gado-gado Betawi Stefu mengatakan bumbu kacang tidak menggunakan santan.
Get Latest Recipe : HOME