Gado Gado Suroboyo

Bahan Membuat Gado Gado Suroboyo

  1. 250 gr kacang tanah (goreng lalu haluskan).
  2. 50 gr gula merah.
  3. 500 ml santan segar.
  4. Bumbu halus:.
  5. 3 cabe merah besar.
  6. 3 cabe rawit.
  7. 3 lembar daun jeruk.
  8. 5 lembar daun salam.
  9. 5 siung bawang putih.
  10. 1 sdm asam jawa.
  11. 1 jempol kencur (optional).
  12. 1/2 sdm garam.
  13. Sayur rebus:.
  14. kentang, toge.
  15. Selada.
  16. Timun.
  17. Tomat.
  18. Telur rebus.
  19. Tahu goreng.
  20. Bawang merah goreng.
  21. Kerupuk.

Langkah Memasak Gado Gado Suroboyo

  1. Haluskan bumbu serta kacang goreng, kemudian panaskan sedikit minyak di teflon lalu tumis bumbu hingga harum..
  2. Masukkan santan segar, aduk sebentar. Lalu tambahkan gula merah, asem jawa, daun jeruk dan juga daun salam, aduk sampai mengental lalu tambahkan garam, cek rasa jika dirasa sudah pas matikan kompor..
  3. PotongĀ² lontong, kentang, telur rebus dan juga tahu goreng, kemudian tambahkan sayuran rebus lalu siram dengan bumbu kacangnya, jangan lupa tambahkan bawang goreng serta kerupuk ya dijamin mantuyyy šŸ¤¤.

Get Latest Recipe : HOME