Tom Yum atau Tom Yam adalah sup yang berasal dari Thailand. Sup ini merupakan salah satu makanan Thailand yang terkenal. Selain bisa membuat perut kenyang, juga bisa menghangatkan tubuh.
Bahan Membuat Tom yum kuah udang diy
- kuah udang dari 1/4 udang yang direbus.
- 1/4 udang rebus sesuai selera.
- 5 butir bakso potong 2.
- 5 batang buncis potong2.
- 1 buah wortel ukuran besar diiris tipis2.
- pokcoy.
- bumbu :.
- 5 buah cabe merah diulek halus.
- daun jeruk 2 lembar makin byk makin harum.
- sereh 1 batang digeprek.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- 1/2 sdm cuka (diresep air jeruk nipis,saya tdk ada).
Langkah Memasak Tom yum kuah udang diy
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan salam sereh gula dan garam.
- Masukan kuah udang.
- Masukan wortel rebus hingga agak empuk.
- Lalu masukan, bakso, udang, buncis dan pokcoy.
- Rebus hingga matang semua, koreksi rasa.
- Siap disajikan.
One caveat though, typically you can only turn your soup into a tom yum noodle soup IF the broth is a clear broth. There are other types of noodle soups where the broth is dark, rich and full of spices like boat. Menyebut hidangan Thailand tak bisa melewatkan tom yam atau tom yum. Sup asam segar ini dibuat dengan kuah kaldu berbahan serai, daun jeruk purut, lengkuas, air jeruk Ada Tom Yum Seafood Special, Tom Yum Udang, dan Tom Yum Kai atau ayam. Tersedia pilihan ukuran Small dan Medium.
Get Latest Recipe : HOME