Kue Gandus

Bahan Membuat Kue Gandus

1. 250 gr tepung beras.
2. 750 ml Santan.
3. Sejumput garam.
4. 50 gr ebi.
5. 1 batang seledri.
6. 2 bh cabe merah, iris-iris.

Langkah Memasak Kue Gandus

1. Campur santan dan garam, masak sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan. Masukkan tepung beras, aduk hingga tercampur rata..
2. Panaskan kukusan, alasi tutupnya dengan serbet bersih. Tuang adonan ke dalam cucing/cetakan plastik hingga penuh. Kukus selama 30 menit..
3. Seduh ebi dengan air panas, diamkan beberapa saat. Tiriskan. Lalu sangrai hingga matang kecoklatan. Haluskan..
4. Keluarkan kue dari cetakan, beri topping seledri, ebi, dan irisan cabe merah..

Get Latest Recipe : HOME